مراحل پخت نان به روایت تصویر
سابقا در هرخانه تنوری وجود داشت که در آن نان می پختند٬حالا دیگر از تنورهای خانگی خبری نیست. بالاخره پس از جسجو فراوان٬ توانستم در خانه ای ٬ نتوری پیدا کنم که کدبانوی خانه در آن همچون گذشته نان می پخت.تصاویر پایین چگونگی پخت نان نشان می دهد.
خون(وسیله گچی) و چوه (چوب)از وسایل پخت نان
لکارد ٬که در آن آرد جهت آماده کردن خمیر گذاشته می شود
جلت٬وسیله که با آن نان به داخل تنور چسبانده می شود
پهن کردن چانه خمیر وآماده کردن آن
چسباندن نان در تنور جهت پختن
نان پخت شده
بفرمایید نان داغ
جمع کردن وسایل پخت نان
خسته نباشی کدبانو
+ نوشته شده در سه شنبه بیست و پنجم تیر ۱۳۹۲ ساعت 5:39 توسط سید رضا حسینی
|
سلام من سید رضا حسینی متولد روستای بنک از توابع شهرستان کنگان هستم ودر حال حاضر